待ちに待った季節到来！

梅雨の最中、あまり雨は降らないがとうとうこの時期になった。

ナスの漬物が食する嬉しい季節だ。

昨年と同様の６／２８に市に行き水なすを購入した。

３・８の市でいつも同じ農家の水なすを買っている。

昨年は９回漬けたが（少ない方）今年は１０回以上は漬けたいと思っているが・・・



今年最初の水なすだ。



翌日の昼食時に食す。



色艶がよく、食すれば旨い

最高の出来になっていた。

食前には２個までが・・・

でも最初の漬けなす３個食してしまった。

次は７／３の市に行かなくては

この季節最高！９月始め頃までの楽しみである。